Else Bijker is een kinderarts en specialist in infectieziekten en immunologie bij het MosaKids Kinderziekenhuis in Maastricht. In haar klinische praktijk richt ze zich op zeldzame en gecompliceerde infecties, kinderen met immunodeficiënties en de vaccinatie van medische risicogroepen. Ze heeft een proefschrift gedaan over malariavaccinatie en is momenteel verbonden aan de Oxford Vaccine Group aan de Universiteit van Oxford als postdoctoraal onderzoeksmedewerker. Ze is betrokken bij klinisch en immunologisch vaccinonderzoek en diagnostische studies over tuberculose bij kinderen.